İlk ve ortaokul öğrenimini Yenişarbademli ilçesinde, lise öğrenimini ise İzmir Yenişehir Sağlık Meslek Lisesi'nde tamamlamıştır. 1991 yılında Ankara Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi bölümünden mezun olmuştur.1992 yılında Balıkesir iline Kaymakam Adayı olarak atandı. 1993 yılında Bakanlık tarafından İngiltere'ye kursa gönderildi.

 

       1995-1996 yıllarında Konya, Meram Isparta-Gelendost İlçelerinde Kaymakam vekilliği yaptı. 1996 yılında asaleten Zonguldak-Gökçebey, Kastamonu-Şenpazar, Denizli-Babadağ Kaymakamlıkları, Elazığ Vali Yardımcılığı, Göksun ve Sapanca Kaymakamlığı ile Kocaeli Vali Yardımcılığı görevlerini yaptı.

 

        19.08.2017 tarihinde Çukurova Kaymakamlığı'na atanan Osman SARI evli ve iki çocuk babasıdır.